Con sede en Atenas y oficinas en Sevilla, Reino Unido y Perú, Wikifarmer ha ampliado su presencia global, acercando la plataforma a productores y operadores clave. El equipo, compuesto por 17 especialistas, está liderado en España por Miguel Colmenero (ex Acesur), quien impulsa la adopción del ecosistema entre todos los actores del sector.
“Estamos convencidos de que hay espacio para un canal on line en el comercio de aceite de oliva. Desde que comenzamos a operar en España hace dos años, más de 30 envasadores y 50 almazaras han recibido pedidos a través de Wikifarmer, con casi 10.000 toneladas movidas. Nos especializamos en el canal industria, donde el acceso a operadores tradicionales es más limitado, pero está en constante crecimiento”, explica Colmenero.
Marketplace B2B: el “Amazon” del aceite
Aunque trabaja con 12 categorías de producto, es en el aceite donde Wikifarmer ha desarrollado más a fondo la venta on line. Su marketplace permite transacciones digitales seguras para todo tipo de aceites vegetales (girasol, alto oleico, aguacate), con especial foco en el aceite de oliva (virgen extra, virgen, lampante, orujo); así como diferentes formatos a granel (cisternas, IBC, bidones, flexitank) o listos para retail y canal Horeca.
Actualmente, conecta proveedores y compradores de más de 30 países, permitiendo a productores y traders acceder a clientes internacionales mientras los compradores comparan calidades, orígenes y condiciones logísticas.
“En Wikifarmer queremos transformar el comercio del aceite de oliva, conectando productores y compradores de todo el mundo con transparencia, tecnología y confianza. Nuestro objetivo es que cada actor del sector pueda crecer y competir en un mercado global”, asegura Francesco Di Monaco, responsable de compras y negocio de graneles.
Mediterranean Heart, nueva marca propia
Wikifarmer lanzó Mediterranean Heart, su línea de aceite de oliva para el canal retail, Horeca y private label, con distintas calidades y coupages, integrando producto, marca y servicio en un único proveedor, y adaptándose a proyectos personalizados con garantía de trazabilidad.
El equipo que gestiona la categoría combina experiencia sectorial y bagaje internacional, asegurando seguridad alimentaria y máxima calidad.
Biblioteca Wikifarmer, conocimiento abierto; y Price Insights, inteligencia de mercado
La Biblioteca agrícola on line de Wikifarmer, reconocida por la FAO como la “Wikipedia de la agricultura”, ofrece miles de artículos en 17 idiomas. Entre sus recursos destacan un boletín semanal del mercado de aceite de oliva, con precios, gráficos, entrevistas y análisis; y un completo informe mensual del mercado de aceites, perfecto para tomar decisiones estratégicas. Cabe destacar que los interesados pueden unirse gratis como autores contribuyentes y compartir su conocimiento con la comunidad global.
Como señala la periodista Irena Vélez, miembro del equipo de Wikifarmer, “nuestra visión consiste en convertirnos en la principal referencia de conocimiento de mercado del aceite de oliva, para que todos los actores puedan conocer lo que está sucediendo y adoptar decisiones informadas”.
Por su parte, la herramienta de Inteligencia de Precios (Price Insights) de Wikifarmer permite monitorizar precios mayoristas, comparar orígenes, analizar variaciones estacionales y consultar datos históricos para identificar oportunidades. Con actualizaciones diarias, los compradores optimizan sus decisiones en un mercado internacional dinámico.
Transparencia y oportunidades globales
Wikifarmer promueve un mercado transparente y accesible. Almazaras, cooperativas, envasadores y traders pueden registrarse gratis, crear perfiles, publicar catálogos y conectar directamente con compradores internacionales.
