La cita atrae cada año a compradores nacionales e internacionales y a productores del sector agroalimentario, entre ellos, de aceite de oliva virgen extra. Se trata de la feria de carácter internacional más importante de México, con un destacado potencial comercial y grandes oportunidades para generar negocio. En cifras, el éxito de este certamen se traduce en la visita de cerca de 12.000 profesionales y más de 5.000 productos expuestos.
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