Se trata de una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector de la alimentación y bebidas y el canal Horeca. Aceites de oliva vírgenes extra Premium, las mejores variedades y DOPs, los sabores más elegantes, las nuevas marcas de producción ecológica o aceites de autor, entre otros muchos, se muestran en Alimentaria, cita de carácter bienal que en 2016 reestructura sus salones. Así, en el nuevo salón Multiple Foods se encuentra el espacio Mediterranean Foods, que agrupa alimentos propios de la Dieta Mediterránea como el aceite de oliva. En esta zona también se ubica la Barra de Aceites de Oliva Gourmet.
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