Curso Avanzado de Análisis Sensorial y Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra

Del 08/08/2015 al 09/08/2015

Lugar : Escuela Europea de Cata

Ciudad : Madrid

Enlace : http://www.escuelaeuropeadecata.com/cursoavanzadoanalisissensorialaceite.html

Contacto : Escuela Europea de Cata ( escuelaescuelaeuropeadecatacom/7/7/28 )

Hora :  11:00 AM - 06:30 PM

Durante dos días, el curso aborda el análisis sensorial de las características organolépticas del AOVE y las claves para entender los elementos que intervienen en la calidad final del aceite y sus características sensoriales; qué defectos existen y su procedencia.