Escuela Superior del Aceite de Oliva ( infoevcataes/4/4/11 )
12:00 AM
En este curso integrador se trabaja no sólo el análisis sensorial, sino también todo lo que lo rodea. Los ponentes seleccionados para impartirlo incluyen prestigiosos catadores, productores, chefs y otros profesionales de amplia trayectoria, conocimientos y experiencia. Esta formación especializada está dirigida a personal de almazaras, productores, amateurs, estudiantes, personal de hostelería, así como todo aquél interesado en el mundo de la cata y el aceite de oliva virgen.