Formación Técnica en Cata de Aceite de Oliva Virgen

El 20/07/2018 a las 12:00 AM

Lugar : Cámara de Comercio e Industria

Ciudad : Ciudad Real

País : España

Enlace : https://www.camaracr.org/formar/detalle-formacion/cc/formacion-tecnica-en-cata-de-aceite-de-oliva-virgen/ccac/show/Content/

Contacto : Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real ( mpulsacamaracrorg/6/6/15 )

Hora :  12:00 AM

El objeto de esta jornada es aprender sobre los distintos parámetros que afectan a la calidad final del aceite de oliva, incidiendo en el análisis sensorial del mismo, identificando los atributos positivos y posibles defectos. Esta formación puede resultar de gran utilidad a personal de almazaras, en especial a los profesionales que se dediquen al área comercial/ventas y exportación y que desean conocer la metodología de la cata de aceite de oliva virgen (AOV), así como los puntos útiles para la argumentación de ventas en su comercialización.