La finalidad de este curso de verano de la UNIA es concienciar y capacitar al alumnado en la aplicación de tecnologías y del internet de las cosas en el sector agroalimentario, con la finalidad de transitar hacia modelos de negocio verdes (eficiencia en el uso de recursos naturales agua y tierra) y hacia la Agroindustria 4.0, además de promover la generación de oportunidades en la Agro-Economía Circular a través de sinergias entre el sector agroalimentario y otros sectores económicos. Todo esto sin olvidar que una comunicación eficaz, la tecnología, el uso de datos, la gestión de crisis, el pensamiento más sostenible y la agroecología, son la llave para las décadas que se avecinan en la agricultura y la industria.
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