Congreso SISSG

Del 18/10/2018 al 19/10/2018

Lugar : Universidad de Bari

Ciudad : Bari

País : Italia

Enlace : http://www.sissg.it/congresso-di-bari/

Contacto : SISSG ( sissgconvegnobarigmailcom/18/5/18/24 )

Con el patrocinio del COI, este Congreso Científico sobre el Estudio de Grasas y Aceites organizado por la Sociedad Italiana para el Estudio de Sustancias Grasas (SISSG), se centrará en la "Calidad y autenticidad, tecnologías y subproductos". Aceites comestibles y contaminantes grasos, la cadena de producción oleícola, la vida útil del producto o la innovación en tecnología de extracción de aceite de oliva, serán algunos de los temas concretos que serán abordados en este simposio.