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Congreso SISSG

18/10/2018 19/10/2018

Universidad de Bari

Bari

Italia

http://www.sissg.it/congresso-di-bari/

SISSG ( sissgconvegnobarigmailcom/18/5/18/24 )

Con el patrocinio del COI, este Congreso Científico sobre el Estudio de Grasas y Aceites organizado por la Sociedad Italiana para el Estudio de Sustancias Grasas (SISSG), se centrará en la "Calidad y autenticidad, tecnologías y subproductos". Aceites comestibles y contaminantes grasos, la cadena de producción oleícola, la vida útil del producto o la innovación en tecnología de extracción de aceite de oliva, serán algunos de los temas concretos que serán abordados en este simposio.