Un evento que concentra en el mismo espacio la oferta y la demanda del sector de la industria alimentaria, hostelería y distribución, donde cada salón -Alimentaria, Horexpo y Tecnoalimentaria- mantiene su propia identidad y amplía su oferta con el fin de facilitar y potenciar la realización de contactos y de transacciones comerciales. Uno de los principales retos para la edición 2019 es el aumento de compradores internacionales llegados de diferentes mercados y sectores.