The Culinary Institute of America ( sharaoremculinaryedu/10/5/10/19 )
Se trata de uno los principales foros profesionales que se celebran en Estados Unidos dedicado a las cocinas del mundo, culturas y tendencias gastronómicas . Este evento combina seminarios, conferencias y demostraciones gastronómicas, así como un espacio denominado “Mercado del Mundo” en el que empresas seleccionadas podrán presentar sus productos.