Se trata de una feria internacional, especializada en productos alimentarios destinados a la venta al por menor. En 2018 acogió a un total de 2.197 expositores y 3.457 estands. La mayor parte de los expositores son proveedores de artículos de alimentación, ya sean productos de marca blanca o no, aunque también participan importantes empresas de equipamiento y accesorios complementarios para supermercados.