Esta muestra incluye una exposición sobre excelencia tecnológica, así como un completo programa de eventos educativos, incluyendo conferencias internacionales y talleres temáticos. El evento se ha convertido en un punto de referencia internacional dedicado a los operadores y las empresas vitivinícolas, así como una plataforma para la discusión y el intercambio de puntos de vista sobre las mejores tecnologías de los sectores del vino, el aceite y las bebidas.