La Universidad Internacional de Andalucía y la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola colaboran en la organización de un curso en el que se abordan cuestiones como el marketing, la gestión de marca, el packaging o la responsabilidad social, cuestiones que han sido demandadas en todos los foros oleícolas al considerarse su desconocimiento como debilidades en el sector.
La actividad formativa está dirigida por Manuel Parras, catedrático de la Universidad de Jaén (UJA) y director de la Cátedra Caja Rural de Jaén; y Enrique Moreno, director comercial de Cabello x Mure.
Además, contará con la participación de expertos en la materia como Francisca Castilla, de la Universidad de Jaén; Isabel Cabello, de Cabello x Mure; Francisco Vañó, de Castillo de Canena Olive Juice; y Álvaro Olavarría, de Oleoestepa.
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