DOP Aceituna Aloreña de Málaga ( infoalorenademalagacom/5/5/21 )
10:00 AM - 07:00 PM
En estas jornadas se abordarán los objetivos de desarrollo sostenible en la industria agroalimentaria olivarera; se ofrecerá y legislación sobre aceitunas en conservación y en tránsito y su ubicación en la industria; y se hablará sobre las DOPs como herramienta de diferenciación y estrategia de mercado.
Asimismo, se analizarán las cubiertas vegetales en el olivar y el tratamiento frente a la mosca del olivo.
La jornada se emitirá en su totalidad a través de la plataforma Zoom y, paralelamente, la jornada de tarde será presencial en el Edificio Sierra de las Nieves, en Tolox (Málaga).