I Jornadas Profesionales del AOVE en Rioja Alavesa

Del 28/12/2020 al 30/12/2020

Lugar : Espacio de Eventos Villa Lucía

Ciudad : Álava

País : España

Contacto : Aprora ( olivosyaceitegmailcom/13/13/19 )

Hora :  05:00 PM - 08:00 PM

Finalizada la campaña y con el fin de poner en valor el aceite de oliva de la máxima calidad obtenido, la Asociación para la Promoción del Olivo y del Aceite de Rioja Alavesa (Aprora) ha organizado unas jornadas dirigidas a todos los asociados (olivicultores, trujales y marcas de la zona), así como a otros profesionales del sector interesados.

En estas jornadas profesionales se analizarán los zumos obtenidos y se compararán con otros aceites del mercado. También se comentarán las propiedades diferenciales y contará con la participación de profesionales del sector de la distribución y la hostelería con el fin de conocer sus demandas.

El objetivo es dotar al sector de herramientas que ayuden a la puesta en valor del aceite de alta calidad que se elabora en Rioja Alavesa, conocer cómo debe presentarse, qué demandan los clientes y, en definitiva, mejorar su comercialización.