La Denominación de Origen Protegida Estepa inaugura el próximo 30 de junio la VIII edición de la Cátedra de Olivicultura “José Humanes”, que en esta ocasión contará con dos conferencias que abordarán temas de gran relevancia para los olivareros.
En esta edición se abordará "La importancia del compost”, una conferencia ofrecida por Concepción García, técnico especialista principal del Ifapa, y Roberto García, catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén, que el 30 de junio a las 11:00 horas en la cooperativa San José de Lora de Estepa expondrán a los asistentes los resultados de los últimos estudios sobre aplicación del compost en el olivar, además de hacer recomendaciones sobre las mejores técnicas para su empleo en el cultivo.
Por su parte, la conferencia “Cubierta vegetal en el olivar”, ofrecida por Mª Auxiliadora Soriano Jiménez, profesora de la Universidad de Córdoba, y Ana Sánchez Montero, investigadora del CSIC de Córdoba, tendrá lugar el 8 de julio a las 11:00 horas en la cooperativa Ntra. Sra.de la Fuensanta de Corcoya y en ella profundizarán sobre los beneficios de un sistema de cultivo cada vez más extendido en el territorio amparado por la DOP.
La Denominación de Origen Estepa ha habilitado una web con información sobre ambas conferencias donde podrán inscribirse todas las personas que deseen asistir, teniendo en cuenta que el aforo es limitado debido al COVID-19.
Además, una vez celebradas las conferencias, la entidad habilitará en su canal Youtube los vídeos de ambas jornadas.
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