La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain celebran, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), una nueva edición de "Alibetopías: Nuevos territorios en alimentación y bebidas", que pondrá el foco en la importancia que tiene la I+D+i para avanzar en cuestiones como la digitalización y sostenibilidad.
Alibetopías se convierte en un punto de encuentro que reúne a los profesionales del sector de la innovación para poner en común ideas y proyectos en un ambiente colaborativo, con el fin de avanzar y mantener la innovación como clave del éxito empresarial y generar sinergias dentro del sector. Para ello, contará con ponentes de primer nivel que expondrán sus experiencias más recientes y compartirán las últimas tendencias que determinarán el futuro del sector.
La jornada también acogerá la entrega de galardones de los Premios Ecotrophelia España 2021, que reconoce el talento innovador de jóvenes estudiantes del sector industrial de alimentación y bebidas. El equipo ganador de esta edición, Karobia, representará a España en la final europea con un helado elaborado con naranja y algarroba dos días antes de la celebración del evento.
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