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Conferencia sobre el AOVE y la salud cardiovascular

27/11/2021 08:15 PM

Salón de Actos de la Casa de la Cultura de Juan Valera

Doña Mencía (Córdoba)

España

Asociación Cultura Getsemani

 08:15 PM

La Asociación Cultura Getsemani, con la colaboración del Ayuntamiento de Doña Mencía y la Diputación de Córdoba, organizará el próximo 27 de noviembre la conferencia "El aceite de oliva virgen extra y la salud cardiovascular".

En este encuentro participarán el doctor Joaquín Ruiz de Castroviejo del Campo, cardiólogo del Hospital Reina Sofía; y el doctor Fernando López Segura, médico internista del Hospital Reina Sofía, investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica y experto en AOVE y salud.

Esta conferencia se enmarca en el proyecto de la asociación "Rescatando la cultura de los cortijos", a través del cual se adentra en la historia y pone en valor la cultura del olivar y del aceite de oliva a lo largo de los siglos en el teatro, la poesía, el flamenco o las recetas.

Asimismo, cada año esta asociación organiza la Fiesta del Remate de la Aceituna, con la que celebra la finalización de la campaña de recogida y se recupera el patrimonio y la cultura ligada a los cortijos y a la campaña olivarera.

Desde la asociación han avanzado que tienen previsto editar un libro y un video documental sobre cómo eran las campañas olivareras.