CTAEX y ANEO organizan una jornada de debate sobre la situación actual de la gestión de los subproductos de la almazara como el alpeorujo y el alpechín. Esta campaña ha supuesto un récord de producción de aceitunas en Extremadura y Portugal, con el consecuente y evidente récord de volumen de alpeorujo que gestionar, según han informado sus organizadores.
En concreto, diversas empresas darán a conocer diferentes tecnologías y usos que se están dando al alpeorujo en la actualidad y que se presentan como una oportunidad para la gestión de este subproducto.
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