La asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite celebra su XV Congreso anual y este año lo hará en la ciudad de Matera, en Basilicata, entre el 3 y el 7 de abril.
La expedición comenzará recorriendo el Valle de Itria y el territorio pedregoso de la meseta de la Murgia, visitando olivos centenarios y almazaras históricas. Tendrá lugar un encuentro con el proyecto “Olio di Famiglia”, visitando posteriormente la sede del ALSIA Agrobios (Agencia Lucana de Desarrollo y de Innovación en Agricultura) en Metaponto y continuando el recorrido hasta Matera.
El viernes 5 de abril se inaugurará en Casa Cava la exposición fotográfica “Molinos históricos de España e Italia” y, a continuación, se celebrará el encuentro científico-técnico “El olivo, producción y cultura en Basilicata y España” con diferentes ponentes de ambos países.
El sábado 6, tras una visita al museo del aceite de oliva de Matera (MOOM) se realizará una plantación de un jardín de variedades italianas y españolas en el olivar comunal de Matera. A continuación, se presentará el aceite de los olivos recuperados de la Comunidad Oliveti Ritrovati Slow Food Matera y Olearum entregará un reconocimiento a diferentes personas y proyectos por su compromiso con la difusión de la cultura del AOVE y el olivo.
El congreso de este año ha contado con el apoyo del Ayuntamiento de Matera y de ALSIA Agrobios, con la colaboración de la Comunità Olivi Ritrovati Slow Food Matera, la Asociación MUV (Museo virtual de la memoria colectiva), Ensamble Suoni della Tradizione, LabSonic Recording Studio y Domus Mad Art.
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