Se trata de uno de los festivales más importantes del sector en el país norteamericano y está organizado por la prestigiosa revista Food & Wine en un enclave icónico como Aspen, en Colorado. Cada año, el festival atrae a destacados productores del sector agroalimentario de todo el mundo, así como a amantes del vino y foodies ávidos de nuevas experiencias gastronómicas.
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