El 12º Congreso de Olivos Milenarios del Territorio Sénia se celebrará en el Museo Natural de Olivos Milenarios del Arión en Ulldecona, junto a la Farga del Arión que es el olivo datado de mayor edad (1.710 años) por la Universidad Politécnica de Madrid.
Tras la inauguración por parte de las autoridades, se desarrollarán distintas ponencias y actividades. Así, se darán a conocer los resultados de las producciones de aceite farga milena; tendrá lugar una cata de aceites del Territorio Sénia a cargo de los jefes de los paneles de Cataluña, Valencia y Aragón; y Jordi Terrades, secretario general del Departamento de Territorio de la Generalitat de Cataluña, hablará sobre el desarrollo de la Ley 6/2020 de olivos monumentales.
A mediodía se incorporará Vicente del Bosque, Embajador de los Olivos Milenarios del Territorio Sénia, recorriendo la finca y dirigiendo unas palabras a los congresistas.
Posteriormente, se otorgarán los reconocimientos a los diferentes colectivos que han colaborado para poner en valor estos olivos y su aceite: restaurantes colaboradores, propietarios de olivos milenarios, empresas elaboradoras de aceite certificado, propietarios de museos y áreas, empresas de oleoturismo, alcaldes de la Mancomunidad, autoridades, técnicos y colaboradores, así como a Jordi Terrades y Vicente del Bosque.
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