Este festival aspira a consolidarse como la gran fiesta del AOVE, acercando este producto a todos los públicos y destacando su papel como motor de salud, cultura y desarrollo económico en la región.
La segunda edición de este evento vuelve a convertir las calles cordobesas en un punto de encuentro para la cultura del AOVE, con un amplio programa de actividades que incluyen catas, talleres de cocina, showcookings y eventos dedicados al público infantil y familiar.
Una de las actividades más esperadas es la Gran Salmorejada, que tendrá lugar en la Plaza de las Tendillas, donde se espera reunir a más de 300 personas para degustar el tradicional salmorejo cordobés, elaborado con los máximos estándares de calidad y protagonismo del AOVE.
El festival contará nuevamente con la participación de más de 40 productores, almazaras y cooperativas de las distintas comarcas cordobesas.
Asimismo, el reconocido especialista en nutrición y medicina deportiva, el doctor Antonio Escribano (Córdoba, 1950), ha sido nombrado embajador de la segunda edición del festival. Este nombramiento subraya la importancia de la salud y la Dieta Mediterránea, en la que el AOVE ocupa un lugar destacado.
Para Escribano, “es un honor tras haberme pasado toda la vida hablando del aceite de oliva como la mejor grasa del planeta por su efecto antioxidante y antiinflamatorio, que repercute en un montón de enfermedades como agente preventivo”.
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