Specialty Food Association ( pressspecialtyfoodcom /5/5/19 )
La Specialty Food Association (SFA) ha anunciado el lanzamiento de una nueva feria comercial, Winter FancyFaire (WFF), que se celebrará en San Diego Convention Center en enero de 2026 durante tres días, "creando un campus culinario de descubrimiento, conexión y creación de tendencias".
La SFA desarrolló Winter FancyFaire con la vista puesta en el futuro, ofreciendo a los participantes la oportunidad de ser los primeros en llegar al mercado y una primera mirada al futuro de los alimentos gourmet.
La feria comercial dará la bienvenida a fabricantes emergentes y establecidos por igual, al tiempo que pondrá de relieve las tendencias clave de los consumidores y los productos que las satisfacen.
Tras su debut en 2026 en San Diego, WFF se trasladará a San Francisco en 2027.
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