Se trata de la feria bienal en la que la gastronomía y los productos gourmet cobran especial relevancia. Además de empresas de alimentación de todo tipo, hay un espacio dedicado exclusivamente al equipamiento de hostelería y restauración.
La edición de 2025 cerró sus puertas con la visita de 257.363 profesionales, lo que supone un récord de asistencia.
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