Este espacio reunirá a reconocidos expertos nacionales e internacionales para abordar temáticas clave orientadas a mejorar la eficiencia, rentabilidad y sostenibilidad de la actividad olivícola.
A través de conferencias técnicas, intercambio de experiencias, presentación de tecnologías de vanguardia y la visita a fábricas destacadas de la provincia de San Juan, el evento buscará brindar herramientas concretas para optimizar la producción, el proceso industrial y la calidad final del AOVE argentino.
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