Cooperativas Agro-alimentarias de España celebrará los próximos 3 y 4 de noviembre en Córdoba sus Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva, un encuentro anual de referencia para el sector oleícola cooperativo que reunirá a expertos, representantes institucionales y profesionales.
El programa abordará los principales retos y oportunidades del sector, con especial atención a las políticas europeas, la regulación de mercado, la sostenibilidad, la calidad y el relevo generacional en el olivar.
Durante las jornadas se presentarán los avances del proyecto europeo thERBN, centrado en las alternativas para la gestión de biorresiduos y subproductos en las almazaras y el papel de las cooperativas en su valorización.
Asimismo, se expondrán los resultados del “Estudio comparativo de sistemas de producción en olivar”, desarrollado en el marco de las Redes TECO, que analiza la eficiencia y sostenibilidad de los distintos modelos productivos del olivar español.
Como cierre de las jornadas, se realizarán visitas técnicas al Banco de Germoplasma de la Universidad de Córdoba y a la Cooperativa Olivarera Virgen del Campo, en Cañete de las Torres (Córdoba), donde los participantes podrán conocer de primera mano experiencias innovadoras y ejemplos de buenas prácticas en el sector oleícola.
Agenda de Eventos
Eventos en curso
