La Denominación de Origen Protegida Estepa celebrará el próximo 18 de junio el IX Encuentro Frutado Intenso, una cita en la que se abordarán las claves para maximizar el rendimiento graso de la aceituna y la nueva normativa de producción integrada del olivar.
La jornada, que se celebrará en Martín de la Jara (Sevilla), arrancará a las 11:00 horas con el acto inaugural, dando paso inmediato a dos ponencias de alto nivel técnico. La primera de ellas, a las 11:15 horas, correrá a cargo de Juan Jesús Domínguez, responsable del laboratorio de aceituna en Oleoestepa, quien desvelará las "Claves para entender y potenciar el rendimiento graso" en la optimización de la cosecha.
A las 12:00 horas, la atención se centrará en el marco legal y de sostenibilidad con la intervención de Rafael Sánchez Trujillo, jefe del servicio de Sanidad Vegetal de la Junta de Andalucía, quien expondrá los detalles del "Nuevo Reglamento Específico de Producción Integrada de Olivar".
A partir de las 12:45 horas, la DOP Estepa rendirá homenaje a la excelencia y el trabajo dedicado al sector con la entrega de sus tradicionales reconocimientos: Miguela González, Mª Carmen Moreno, F. Javier Ruiz y Eduardo Montero (Trayectoria Profesional); Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria CEIA3 de Córdoba (Premio Investigación); Programa “Tierra y Mar” de Canal Sur Televisión (Premio Medios de Comunicación); y la Asociación Española de Municipios del Olivo (Premio Honorífico).
Tras la clausura oficial a las 13:30 horas, los asistentes podrán disfrutar a partir de las 14:00 horas de un ágape de convivencia, un espacio para el intercambio de impresiones y el networking.
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