La segunda edición del Mercat de l'Oli Nou llega después de los buenos resultados logrados el pasado año, que reunió a más de 50.000 visitantes.
Los visitantes podrán descubrir, degustar y adquirir directamente aceite nuevo y miel catalana, mientras participan en un amplio programa de actividades divulgativas y gastronómicas.
Destaca el Aula del Aceite y de la Miel, un espacio dedicado a ponencias, catas y demostraciones culinarias conducidas por profesionales del sector, cocineros y expertos, que profundizarán en las propiedades, calidad y aplicaciones gastronómicas tanto del aceite de oliva virgen extra como de la miel catalana.
También se repetirá la barra de vinos catalanes, gestionada por el INCAVI con la participación de los elaboradores, que permitirá maridar las catas gastronómicas con vinos de Cataluña.
La zona gastronómica volverá a reunir diferentes propuestas de cocina elaboradas con productos de proximidad, reforzando el papel del Mercat como espacio de promoción del conjunto de la gastronomía catalana.
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