EDITORIAL
Cuando el olivar habla el idioma del futuro
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva . Aceites de semillas oleaginosas . Aceituna de mesa . Estudio comparativo de precios al consumo
ACTUALIDAD
III Jornada de Etiquetado Nutricional y Saludable de Los Aceites de Oliva Vírgenes Extra de QvExtra! Internacional
Auténtica Premium Food
Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda
Jornada “La calidad del aceite de oliva virgen extra, entre la percepción y la realidad”
Previa World Olive Oil Exhibition (WOOE)
Ranking World’s Best Olive Oils (WBOO)
EMPRESAS
Olivamente cumple cinco años como almazara referente del olivar superintensivo en Extremadura sobre el papel de la Inteligencia Artificial en la transformación digital del sector oleícola
ASOCIACIONES
Entrevista a Patricia Caraballo, secretaria general del CRDOP Aceite de Lucena: “Los pilares fundamentales de nuestro Plan Estratégico son la apuesta por la calidad de los AOVEs, la sostenibilidad, la digitalización, la certificación y la promoción”
ESPECIAL MUNDOLIVAR
MUNDOLIVAR vuelve a hacer historia con un Congreso multitudinario enfocado en la rentabilidad y el negocio
Mesas Redondas: “Aceite de oliva: El precio justo. Estrategias para que todos ganen en la cadena de valor”; “Cómo hacer de la sostenibilidad ambiental el paradigma de la sostenibilidad económica”; “Nuevas variedades: la mejora genética al servicio de la cuenta de resultados”; “Olivicultura en secano: donde el más con menos se eleva a la máxima potencia”; “Crisis geopolítica, las claves para afrontarla con éxito y sus repercusiones en el sector oleícola: la exportación de aceite de oliva en el punto de mira”; “Robótica e Inteligencia Artificial: cuando los datos se convierten en acciones eficientes que reducen nuestros costes”; “La carrera por la mecanización eficiente”; y “Ahorro de costes en la fase de extracción: rendimientos y eficiencia para ser más competitivo”
Cena-Cóctel MUNDOLIVAR, la velada del año
Galería de patrocinadores
Los talleres prácticos de MUNDOLIVAR: Una formación de primer nivel
Actividades paralelas
PROMOCIÓN
Aceites de Oliva de España toma nueva ventaja en el mercado de EEUU valorizando el origen al exportar más producto envasado que a granel
EL LINEAL
Terranovus, agricultura respetuosa y compromiso con la excelencia
EXPERIENCIA GOURMET
Ignacio Coco Montes, chef de Pabú: “El AOVE es un hilo conductor en mi cocina, un ingrediente que no necesita disfrazarse de nada, auténtico y versátil”
AGROMERCACEI
Uso de la biodiversidad varietal del olivo para innovar y mejorar la competitividad del olivar
Análisis comparativo de tolerancia a la salinidad de tres nuevos cultivares de Olea europaea L. para plantaciones en seto
Análisis de puntos clave en plantación de olivar superintensivo de la variedad coriana
El olivar en seto en marco amplio: Un modelo de alta sostenibilidad y rentabilidad diseñado para afrontar los desafíos de la olivicultura moderna
CLUB LECCIANA
Entrevista a Lorenzo Urroz, administrador y gerente de Molino de Olivas de Bolea: “Lecciana representa un complemento ideal para nuestra gama de AOVEs”
I+D+i
Del olivo al laboratorio: OLEAF4VALUE y las hojas que alimentan la innovación
MERCACEI PARA...
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Fertinagro Biotech
Clemente
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