EDITORIAL
Un sector en movimiento, incluso bajo la lluvia
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva . Aceites de semillas oleaginosas . Aceituna de mesa . Estudio comparativo de precios al consumo
LA ENTREVISTA
Mª del Carmen del Campillo, directora de la ETSIAM: “La olivicultura actual ofrece grandes oportunidades para el desarrollo profesional y se sitúa entre las profesiones con mayor proyección”
LOS ENCUENTROS DE MERCACEI
Los influencers del AOVE
ACTUALIDAD
Gala EVOOLEUM
La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero celebra sus 100 años de historia
X Fiesta del Primer Aceite de García de la Cruz
Entrevista a Anna Canal, directora de Alimentaria
Fitur acoge la entrega de los distintivos “Jaén Selección 2026”
25º aniversario de la DOP Bajo Aragón
AOVE Forum Internacional
XII Fiesta del Primer Aceite de Jaén
La DOP Montes de Toledo celebra el acto conmemorativo de su 25º aniversario
Enotécnica & Olitécnica
Olis Solé celebra 200 años de historia
COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
Proyecto CHOICE: innovación y sostenibilidad para el olivar andaluz
ESPECIAL BIOCOMBUSTIBLES
La valorización de los subproductos del olivar: hacia un futuro más rentable y sostenible
Proyecto SAPAL: nueva solución integral para la valorización del alperujo
Entrevista con Bernat Chulià, director de Estudios y Proyectos en Genia Bionergy
Proyecto LIFE COMP0LIVE: generando nuevos modelos de negocio mediante productos de alto valor añadido
Proyecto LIFE CHANDELIER para el impulso de la producción sostenible de biometano vehicular utilizando residuos agroalimentarios en áreas rurales
Entrevista con Alberto Rabanal, CEO de Avalon Renovables
Nace la Alianza Andaluza del Biogás
ASOCIACIONES
AEMO, 30 años difundiendo la cultura del olivo y en defensa de una renta digna para los olivicultores
EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas? • Novedades y Lanzamientos
COOPERATIVAS
Cooperativa La Granadella, en tierra de aceite
AGROMERCACEI
Competencia entre especies de Colletotrichum causantes de la antracnosis del olivo: desentrañando una paradoja biogeográfica en la Península Ibérica
Nacen ilitia, brunella y florentia, las nuevas piezas para la revolución varietal del olivar
CLUB LECCIANA
Entrevista a Daniel Cano, quinta generación familiar en S.A.T. Los Tallaos: “Lo que más nos llamó la atención de lecciana fue su adaptabilidad a secano y su facilidad para mecanizar”
DIGITALIZACIÓN
La digitalización como herramienta clave en la obtención de AOVE de alta calidad
SOSTENIBILIDAD
Alimentación funcional a partir de subproductos agroalimentarios: una alternativa sostenible y saludable para la alimentación animal
DELICATESSEN
Oleoteca Urbana: pura esencia mediterránea en el corazón de Sofía
I+D+i
Compostaje: una alternativa viable para valorizar el alperujo • OLIVE-COOL: nuevas tecnologías de refrigeración en la producción de AOVE de calidad superior
AOVE & CULTURA
MARE OLEUM: el alma del olivar junto al Atlántico
PUBLIRREPORTAJES
Centrifugación Alemana
INTERACEITUNA
Envases y Botellas Ayrtac
BIBLIOTECA
AGENDA
