La actividad permitió difundir entre los más jóvenes los valores de una alimentación equilibrada y el papel del aceite de oliva virgen extra como uno de los pilares fundamentales de la Dieta Mediterránea. A través de una experiencia cercana y didáctica, los escolares pudieron conocer las características de un producto emblemático de nuestra gastronomía y la importancia de incorporar hábitos saludables desde edades tempranas.
Con esta iniciativa, la DOP Baena destacó que refuerza su compromiso con la educación alimentaria y la divulgación de la cultura oleícola entre las nuevas generaciones, acercando el conocimiento sobre el aceite de oliva virgen extra certificado a nuevos públicos y territorios.
Asimismo, la presencia de este sello de calidad en SALIMAT continuó con la celebración de “Échale huevos al aceite DOP Baena”, una gran huevada popular, con la colaboración de AVIMÓS y Pan de Cea IGP, que permitió a los visitantes degustar huevos fritos elaborados con aceite de oliva virgen extra certificado por la DOP Baena en una de las propuestas más participativas y esperadas de la feria.
La programación concluyó ayer con el "Gran Concurso DOP Baena de Tortilla Española", una iniciativa que puso en valor la versatilidad y calidad del aceite de oliva virgen extra en una de las recetas más representativas de la gastronomía española.
La participación de la Denominación de Origen Protegida Baena en SALIMAT forma parte de su estrategia de promoción y divulgación en mercados nacionales, acercando al consumidor final los valores diferenciales del aceite de oliva virgen extra certificado y apoyando la labor de las cooperativas y almazaras inscritas en la denominación.
Para José Manuel Bajo, “acciones como las que estamos desarrollando en SALIMAT permiten acercar el aceite de oliva virgen extra a públicos muy diversos, desde los más jóvenes hasta los consumidores habituales, mostrando de forma práctica sus cualidades, su sabor y su papel esencial dentro de una alimentación saludable”.
