Anuga Select Ibérica contará en 2027 con cuatro pabellones, configurando un espacio expositivo de gran dimensión que permitirá potenciar la especialización sectorial y facilitar el recorrido profesional de visitantes y compradores internacionales.
La feria reunirá a empresas, productores y profesionales que buscan generar negocio, descubrir tendencias y conectar con mercados internacionales.
Además de la industria cárnica y de Bakery & Ice Cream Attraction, para la industria de la panadería, bollería, helados y café, que ocuparán pabellones específicos, la feria acogerá también a los sectores de lácteos, snacks, aceites, congelados, bebidas, frescos, conservas y, en general, se contará con representación de toda la industria alimentaria nacional e internacional.
Según detalla IFEMA Madrid en su página web, España y Portugal se posicionan como mercados estratégicos y puerta de conexión entre Europa, Latinoamérica y el norte de África. Con esta iniciativa, ambas instituciones buscan aprovechar el potencial exportador de la región y fortalecer los vínculos comerciales internacionales.
Asimismo, la institución ferial subraya que Anuga Select Ibérica supone una oportunidad única para conectar con un público especializado y descubrir las últimas novedades en el sector alimentario, enfocado en la calidad, la innovación y la diferenciación de sus productos. Así, el evento permitirá a los expositores impulsar su marca, presentar sus novedades y conocer las últimas tendencias del sector y el intercambio de conocimiento, así como nuevas oportunidades de expansión e internacionalización.
En cuanto al perfil del visitante, figuran responsables de compras retail; industria alimentaria; canal Horeca; baristas y profesionales; panadería, pastelería, heladería artesanal e industrial; establecimientos retail; centros de formación y escuelas especializadas; y distribuidores, fabricantes, producción y calidad.
