Los ganadores de esta edición son Celega y Porto-Muiños, de Galicia; Pago de La Jaraba, de Castilla-La Mancha; Arándanos El Cierrón, de Asturias; la Fundació Estel de Llevant, de Illes Balears; Agroganadera La Tagarnina, de Andalucía; Ledesma Global-TUNOCANARIAS, de Canarias; la Cooperativa Tararaina–Ecoradiz, de Aragón; Biobosch Organics, de Cataluña, y Entrepeñas, de Castilla y León.
Además de formar parte de los diez proyectos seleccionados, la Cooperativa Tararaina ha recibido el Premio a la mejor iniciativa de producción sostenible en el medio rural. Esta categoría especial, incorporada en la séptima edición, está dirigida a iniciativas desarrolladas en municipios de menos de 5.000 habitantes y cuenta con una dotación económica de 5.000 euros para impulsar su crecimiento y reconocer su contribución al mantenimiento del tejido empresarial rural.
En concreto, en Castilla-La Mancha, Pago de La Jaraba ha sido reconocida por su aceite de oliva virgen extra ecológico. La explotación, situada en El Provencio (Cuenca), controla todo el proceso productivo dentro de la propia finca, desde el cultivo y la recolección de la aceituna hasta la transformación y el envasado.
El jurado, compuesto por expertos de BBVA, El Celler de Can Roca y el Centro Tecnológico BETA como oficina técnica especializada, ha valorado tanto la calidad y la diferenciación de los productos como la solidez económica de las iniciativas, el relevo generacional y su impacto social en el entorno.
El proceso de selección ha tenido también en cuenta la creación de empleo, la aportación a la comunidad, la mejora de los procesos productivos, la participación en proyectos de investigación y la obtención de certificaciones de calidad. En el ámbito ambiental, se han analizado la eficiencia en el uso de los recursos, la gestión del agua y los residuos y la reducción de la huella de carbono.
El director de Pymes de BBVA en España, José Luis Serrano, ha destacado que los proyectos reconocidos están avanzando en la transformación del sector agroalimentario, “integrando la sostenibilidad en su modelo de negocio de forma real y medible”. Asimismo, ha puesto en valor el papel del sector primario en la generación de alimentos, el equilibrio territorial y el desarrollo económico de las zonas rurales.
Por su parte, Joan Roca, chef y copropietario de El Celler de Can Roca, ha señalado que estas iniciativas demuestran que es posible “innovar sin perder el vínculo con la tierra”. Los productos de los ganadores formarán parte de una propuesta gastronómica elaborada por los hermanos Roca y contarán con un plan de difusión nacional para acercar su trabajo a nuevos públicos.
Los diez ganadores se sumarán a los 56 anteriormente reconocidos, de entre más de 1.000 candidatos en el global de ediciones, y pasarán a formar parte del mapa de la producción sostenible de estos premios.
