27/03/2017@13:13:15
El restaurante Monastrell de Alicante (una estrella Michelin) acogió el pasado 25 de marzo la "VI Jornada AOVE y Alta Cocina Mediterránea", un encuentro profesional que contó por primera vez con la colaboración de la Universidad de Alicante con el fin de aunar la calidad técnica de la chef María José San Román y el contenido científico-académico universitario en materia gastronómica.
