Según informaba recientemente el diario The Telegraph, el famoso cantante británico, merecedor de más de una decena de Premios Grammy, ofrece la posibilidad de recoger las aceitunas de los olivos de su finca de 350 hectáreas en las colinas de la Toscana.Esta oferta, sin embargo, no se contempla como una visita turística ni como una oferta de trabajo, más bien todo lo contrario. Todos aquellos interesados en echar una mano en la recogida de aceituna del cantante deben pagar unos 345 dólares, o lo que es lo mismo, 262 euros al día. Y es que, el ex miembro de The Police, define esta experiencia como algo “terapéutico”.Así, esta “terapia” comienza con un picnic para, posteriormente, recibir unas cuantas lecciones sobre cómo se cultivan los olivos y las vides de la finca italiana. Al finalizar la parte teórica, se entrega a los asistentes una cesta vacía con las instrucciones para llenarla de aceitunas. La jornada terapéutica -que no laboral- finaliza disfrutando de una copa del vino Message in a bottle producido por el mismo Sting, a la venta en establecimientos de Estados Unidos y Reino Unido, tales como Harrods.Eso sí, un porcentaje de los beneficios de las ventas de estos productos se donan a organizaciones como la Soil Association, dedicada a la promoción de la agricultura ecológica en Reino Unido, y a la Rainforest Association, propiedad del propio Sting junto a su pareja.Desde que el cantante comprase la finca en 1999, la propiedad ha sufrido una gran transformación que ya empieza a dar sus frutos en forma de aceite de oliva, vino, verduras, frutas y miel.Parece todo muy saludable, aunque como nada es lo que parece en breve podremos comprobarlo por nosotros mismos y tener la certeza absoluta.Baidu, el “Google chino”, asegura tener la clave para combatir la inseguridad alimenticia en la potencia asiática: unos “palillos inteligentes” -kuaisou en mandarín- que, mediante una tecnología punta, pueden detectar la presencia de factores contaminantes en la comida.Es más, un vídeo colgado por Baidu en Internet muestra cómo, al sumergir los palillos en aceite de oliva virgen, aparece un mensaje en la aplicación del móvil que indica que el líquido está en buen estado.Así, además de la frescura del aceite, los palillos podrán determinar los niveles de PH, la temperatura y las calorías en otros productos alimenticios, tal y como apunta la empresa asiática.A pesar de que los mágicos palillos no están todavía a la venta ni se conoce el precio con el que saldrán al mercado, actualmente constituyen uno de los temas más comentados en las redes sociales chinas.Nosotros, por si acaso, vamos aprendiendo a usarlos.
