Esta cifra supone una disminución del 53% respecto a la campaña 2013/14 y un 38% menos que la media de las cuatro anteriores. La aceituna molturada ha sido de 4.030.358 t., con un rendimiento medio del 20,55%, -un 0,35% más que en 2013/14-.
Asimismo, el Ministerio ha manifestado “el buen comportamiento del mercado del aceite de oliva con 699.600 t. comercializadas”. Esta cifra, que refleja la comercialización total (Mercado Aparente + Exportaciones), supone un descenso del 15% respecto a 2013/14 y se sitúa un 1% por encima de la media de las últimas cuatro campañas. La media mensual de salidas de este periodo es de 116.600 toneladas.
En cuanto a las exportaciones, con datos aún provisionales para el mes de marzo, se cuantifican en 450.700 toneladas -un 14% menos que en 2013/14 y un 9% por encima de la media de las cuatro últimas campañas-. La media de salidas mensual para este periodo ha sido de 75.120 toneladas.
Las importaciones, por su parte, con datos provisionales para el mes de marzo, se estiman en 59.300 toneladas.
El mercado interior ha alcanzado la cifra de 248.900 toneladas, cantidad que desciende en un 16% respecto a 2013/14 y en un 11% en relación a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de este semestre es de 41.480 toneladas.
Mientras, el volumen total de existencias es de 689.100 toneladas, un 40% menos respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 477.700 toneladas, lo que supone una disminución del 50% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 211.400 toneladas.
Mercado de la aceituna de mesa
La campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 342.400 toneladas, un 10% más que en 2013/14; y la producción ha sido de 541.800 toneladas, lo que supone un descenso del 5% respecto a la campaña pasada.
Por lo que respecta a la comercialización, ésta ha alcanzado las 324.330 toneladas, de las que 219.510 toneladas han tenido como destino la exportación y 104.820 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 18% con respecto a la campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones.
