El evento se completó, además, con una presentación y cata de vírgenes extra procedentes de toda España. Según ha destacado a Mercacei Albertina Torres, la iniciativa fue “un regalo para la vista y el gusto, gracias a que contó con aceites de gran calidad, y generó un ambiente estupendo, con muchas ganas de descubrir España a través de sus aceites, tanto de las variedades más conocidas como por medio de las autóctonas, que pueden abrirse camino en un mercado tan competitivo como es el inglés”.
Los productores que participaron en el evento -presentado por Graham Stoodley, de Harvey & Brockless Fine Food Company- fueron Almazara La Alquería, Dama de Elaia, Hacienda Queiles, O-Med, Almazara Deortegas, Aceites 1881, La Sahita, Aceite Douroliva, Ecológica La Olivilla, Pago de Valdecuevas, Finca La Pontezuela, Ecológico Mozaíra, Pago Piedrabuena, Clos de la Valls, Jacoliva, Finca Duernas, Oleum Summ, y Aceites Reis de Mallorca.
Spanish Gold se centra en los diferentes aspectos del aceite de oliva y su producción, los tipos de aceites, la notables mejoras en cuanto a elaboración, la producción ecológica, la sostenibilidad en las zonas rurales, la necesidad de educar al consumidor y el desafío que supone un mercado internacional tan competitivo y a la vez tan saturado. El canadiense Zev Robinson muestra a lo largo de cuatro entrevistas a Miguel Abad (consultor técnico en Intercoop), Alfredo Barral (Hacienda Queiles), Juan Ignacio Valdés (Ecológica La Olivilla) y Diego Angulo (Cooperativa Santa Teresa) el contraste en cuanto a experiencias y retos de los diferentes tipos de producción. Todo ello está recogido con una gran atención al detalle en unas imágenes de singular belleza que sólo Robinson es capaz de captar con su cámara.
Los eventos internacionales que la pareja Robinson-Torres organizan mediante proyecciones y catas buscan explicar al consumidor cómo el AOVE español se han posicionado entre los mejores del mundo. En este sentido, Albertina Torres destaca que “lo que pretendemos es crear Marca España en Europa y el mundo a través del aceite de oliva, ensalzando sus múltiples bondades y virtudes saludables y gastronómicas”. “El consumidor necesita estar seguro de que está comprando un producto beneficioso para su salud y, además, de que con su compra está apoyando a unas almazaras que mantienen un sistema agrícola vivo y dinámico”.
El tráiler del documental puede visualizarse aquí.
