En un comunicado, la Interprofesional ha explicado que decenas de grupos de investigación españoles llevan años realizando importantes aportaciones sobre los efectos de la alimentación sobre la salud, prestando especial atención al aceite de oliva y a la Dieta Mediterránea.
En concreto, esta iniciativa contará con científicos españoles de reconocido prestigio internacional en diversos campos de la medicina y la nutrición como los doctores Ramón Estruch, Eduard Escrich, José María Ordovás, Jordi Salas, Emilio Ros o Antonio Escribano, entre otros.
Así, durante los próximos tres meses se celebrarán cinco encuentros en Madrid (“Aceites de oliva y enfermedades cardiovasculares”, el 7 de octubre); Sevilla (“Aceites de oliva y mayor esperanza de vida”, el 21 de octubre); Bilbao (“Aceites de oliva y control de la obesidad”, el 4 de noviembre); Santiago de Compostela (“Aceites de oliva y estilo de vida”, el 18 de noviembre); y Barcelona (“Aceites de oliva y lucha contra el cáncer”, el 2 de diciembre); para divulgar los resultados de las investigaciones realizadas hasta la fecha.
Cada jornada divulgativa estará liderada por un científico de referencia en su campo, acompañado por diferentes figuras relevantes (nutricionistas-dietistas, deportistas de élite y comunicadores) que contarán sus experiencias personales en relación con la temática del evento.
El formato elegido será una tertulia, en la que partiendo de un marco de divulgación científica, se propiciará el dialogo entre los ponentes y el público. La periodista de TVE Beatriz Pérez Aranda será la conductora de los distintos eventos.
El ciclo está dirigido tanto a los profesionales la salud como a todos aquellos preocupados por aumentar sus conocimientos sobre las bondades del aceite de oliva y una dieta saludable.
El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato, ha destacado que “los expertos llevan años advirtiendo de que sufrimos una auténtica epidemia de obesidad y de enfermedades ligadas a hábitos de alimentación y vida muy alejados de la Dieta Mediterránea. Nosotros propugnamos la vuelta a una alimentación más saludable. Y para ello nos apoyamos en investigaciones punteras que han demostrado que los aceites de oliva tienen efectos muy beneficiosos para la salud”.
Esta acción cuenta con el patrocinio del Consejo Oleícola Internacional (COI), así como con la colaboración de diversas instituciones: Obra Social “la Caixa” en Madrid y Barcelona, Caja Rural de Jaén, Caja Rural del Sur, Caja Rural de Granada, Globalcaja y Caja Rural de Navarra, en Sevilla y Bilbao.
Si (
No(
