Este encuentro, moderado por Juan A. Peñamil, editor de Mercacei, contará con la participación de Enrique Moreno, de Cabello x Mure; Francisco Tornos, de Ipack; Juan Graña, CEO de Neurologyca y Uno Corporate; y Joaquín Claramunt, CEO de Aceite Claramunt, que expondrá su caso de éxito y cuyo aceite de autor, Claramunt Extra Virgin, es un AOVE de alta gama de las variedades arbequina, frantoio, koroneiki y picual con una elegante y moderna presentación.
Aceite Claramunt conquistó el "Gold Trophy" en la categoría Luxury-Gourmet Food de los Pentawards 2013, uno de los certámenes más prestigiosos del diseño de packaging a nivel internacional.
En concreto, Enrique Moreno, de Cabello x Mure, hablará sobre el packaging en el sector del aceite de oliva virgen extra y la necesidad de diferenciarse, aportando una introducción sobre el estado actual del sector y presentando diversos casos de estudio y ejemplos.
Asimismo, Francisco Tornos, de Ipack, tratará asuntos tales como la semántica del packaging de AOVE, si existe sobrediseño en packaging o las verdades y mentiras de por qué compramos.
Por su parte, Juan Graña centrará su ponencia en cómo las modernas técnicas neurocientíficas están revolucionando el conocimiento del funcionamiento del cerebro del consumidor y de cuáles son sus verdaderas preferencias y conexiones emocionales. Este experto abordará los nuevos retos y trasladará ejemplos reales de cómo funciona y se investiga mediante la disciplina de neuromarketing.
La mesa redonda, que se cerrará con una cata-maridaje de los AOVEs de la firma Claramunt para dar a conocer los zumos de la nueva cosecha, tendrá lugar el día 18 de noviembre a las 12.55 horas en la sala de conferencias de Packaging Innovations y para asistir a la conferencia tan sólo hay que registrarse de manera on line y obtener de forma gratuita la acreditación para la feria.
El registro puede realizarse a través de la web del evento o directamente a través del enlace https://registration.n200.com/survey/0typzfh378g0c.
El acceso a la feria es gratuito pero sólo si se realiza el registro previo on line a través de dicho link hasta mañana a las 10 horas.
La sala cuenta con un aforo para unas 80 personas aproximadamente.
