En un comunicado, el Ministerio tunecino subrayó que el rendimiento de las aceitunas se considera normal para esta época de la campaña; mientras que los precios se han incrementado respecto a la temporada anterior. Así, durante la última semana del mes de diciembre de 2015 se situaron entre 850 y 1.350 millimes/kg., si bien el año anterior oscilaron entre 730 y 1.130 millimes/kg.
Por su parte, el precio de venta al consumidor se ha estabilizado entre los 6 y 7 dinares por litro (2,7 y 3,16 euros/litro).
Asimismo, el Gobierno tunecino precisó que durante el mes de noviembre de 2015, las exportaciones de este producto alcanzaron un total de 6.700 toneladas a un precio de 7,2 dinares/kg. (3,25 euros/kg.), frente a las 9.000 toneladas a un precio de 6,3 dinares (2,84 euros/kg.) registradas durante el mismo periodo de la temporada anterior.