Además, los finalistas en el Premio Ardilla han sido Sierra de Génave, de la S.C.A. Sierra de Génave, de Génave; Saqura, de la almazara S.C.A. San Juan de la Cruz, de Beas de Segura, y comercializado por Olivar de Segura; y Tierras de Tavara Premium, de la almazara Oleofer, de La Puerta de Segura.
El acto, que tuvo lugar en CaixaFórum Madrid con el apoyo de AgroBank (línea de negocio de Caixabank especializada en el sector agrario), reunió a periodistas especializados y blogueros expertos en aceite de oliva y gastronomía. En concreto, los asistentes pudieron participar en una cata dirigida de los AOVEs premiados en la campaña 2015/16, que se desarrolló de forma paralela a un showcooking a cargo del chef Joaquín Felipe. Finalmente, tuvo lugar una degustación de alimentos elaborados con los zumos premiados.
Según la DOP, se trata de la primera de una serie de relevantes eventos promocionales a nivel nacional con los que pretende hacer llegar al consumidor español las cualidades gastronómicas y los beneficios para la salud de este aceite, procedente de olivar de montaña.
El encuentro también contó con la participación del director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Fernando Burgaz; el director general de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rafael Peral; y la directora de la línea de negocio Agrobank de la Caixa, Maria Carme Sabrí Puig, entre otras autoridades.
El origen de esta Denominación se remonta al año 1979 y es una de las más antiguas de España. Según la entidad, una peculiaridad es que se trata de la DOP española con más superficie de olivar dentro de un Parque Natural, más de 16.000 hectáreas. A su vez, esta Denominación es "pionera" a nivel nacional en la puesta en marcha de una Certificación de Recolección Temprana, que garantiza al consumidor que estos aceites han sido producidos antes del 30 de noviembre. También cuenta con su panel de cata propio acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) y ha creado una tienda on line propia.
La Denominación abarca una zona de producción de 40.000 hectáreas pertenecientes a más de 8.000 agricultores de 14 municipios del noreste de la provincia de Jaén.
