La actividad da continuidad a la I Jornada del Aceite de La Rioja, que se celebró el pasado año con gran afluencia de público y muy buena aceptación por parte de los ciudadanos, “que cada vez muestran más interés por este producto”, según destacó la DOP en su página web.
Por este motivo, se plantea una jornada abierta a la participación del público que tendrá lugar desde las 10.30 a las 20 horas en la plaza Once de Junio y en el Centro Cultural Ibercaja de Portales. El programa de actividades combina degustación de tostadas con aceite, catas, exposición y venta de producto en los estands que se habilitarán en la Plaza Once de Junio junto a las Escuelas Trevijano; y un taller de cocina y una cata seguida de showcooking en el espacio de Ibercaja.
Las diferentes actividades se centrarán en dar a conocer las variedades autóctonas de la región. Como novedad, en la degustación de tostadas, los asistentes podrán probar monovarietales de redondilla, royuela, machona y negral. Según la DOP, se trata de aceites, que, en algunos casos, no se encuentran en el mercado y se elaboran en La Grajera con carácter experimental. De esta manera, se presenta la labor investigadora que la Consejería de Agricultura y los profesionales del Aceite de La Rioja llevan a cabo para velar por el desarrollo del sector.
De forma paralela a la degustación de tostadas con aceite, el Centro Cultural Ibercaja acogerá actividades relacionadas con el oro líquido riojano. A las 11.30 horas, comenzará el taller de "Cocina especial para celebraciones", a cargo de Anna Terés, del Blog Anna recetas fáciles. Además, a partir de las 18.00 horas se celebrará una cata de las variedades autóctonas redondilla y royuela, a cargo la técnico del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Lorena Marín, y de técnicos de Agricultura, seguida de un showcooking de la mano de cocineros del Cooking Team.
La DOP subrayó que la II Jornada del Aceite de La Rioja pretende ser un día de fiesta y de celebración para crear una cultura en torno a este alimento. Y, sobre todo, una oportunidad para que los ciudadanos aprendan a valorar el producto de mano de los profesionales mediante propuestas originales y atractivas.
