La feria, de carácter bienal, contará con 120 estands repartidos en unos 10.000 metros cuadrados de superficie expositora en la que estarán representadas las Comunidades Autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid y Valencia, y países como Alemania, Francia, Italia, Portugal, Suecia y Turquía.
En una entrevista concedida recientemente a Mercacei, la alcaldesa del municipio cordobés y presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro, Ana María Romero, ha destacado que se trata de una de las muestras más ambiciosas e internacionales del sector y una cita imprescindible en el calendario del mundo oleícola, que año tras año consigue aglutinar a miles de profesionales y expertos en olivicultura y elaiotecnia, junto con una diversificada muestra de maquinaria y servicios.
Entre los objetivos principales de esta edición de la Feria del Olivo -impulsada por el Club Recreativo Cultural Ilígora y el Ayuntamiento de Montoro, con el patrocinio de la Caja Rural de Jaén- figuran, según Romero, utilizar este evento como escaparate internacional de los aceites de calidad españoles y del mundo; hacer que Montoro sea promotor de negocios tanto para los expositores como para los visitantes; vincular el aceite de oliva con hábitos de vida saludables; o englobar todos los aspectos que rodean a la producción del oro líquido.
En cuanto a las líneas estratégicas de la feria, Romero se ha referido a la innovación y a la calidad, junto con la investigación y la difusión del conocimiento. Además, con el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, este año está prevista la organización del I Salón del Aceite con la presencia de AOVEs de calidad suprema, entre los que se encuentran representados los finalistas de los Premios Feria del Olivo 2016, AOVEs procedentes del Concurso Internacional EVOOLEUM, de las diferentes DOPs andaluzas y los finalistas de los Premios Diputación de Córdoba.
Respecto al programa oficial de actos y actividades, como antesala a la feria y entre el 2 y el 6 de mayo, se están desarrollando desayunos molineros y catas en los colegios públicos de Montoro, con el fin de difundir y dar a conocer la cultura oleícola y las distintas categorías de aceites; mientras que el sábado 7 de mayo tendrá lugar el pregón a cargo del cardiólogo Fernando López Segura.
Jornadas técnicas y premios
Por su parte, las jornadas técnicas, realizadas en colaboración con la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y que se llevarán a cabo en el Salón de Actos del Patrimonio Comunal Olivarero, se centrarán en “La rentabilidad del sector oleícola: estrategias de futuro” y en ellas se analizará el equilibrio del mercado, la formación de precios, los instrumentos de la Política Agraria Común (PAC) para mejorar la rentabilidad del olivar, la internacionalización del sector español del aceite de oliva, la apuesta por los aceites Premium y el oleoturismo como fuente complementaria. Asimismo, se presentará el estudio internacional sobre los costes de cultivo del olivo y el proyecto Mecaolivar.
A su vez, se realizarán demostraciones sobre las últimas innovaciones en el sector y se ofrecerá el mejor escenario para su difusión a través del XV Concurso de Innovación y Transferencia Tecnológica; sin olvidar otros certámenes como el IX Concurso Internacional de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra “Pedro León Mellado” y el XVIII Certamen Nacional de Poesía. También se entregarán los Premios que organiza Diario Córdoba, así como los Premios Nacionales de AEMO 2016 y se reconocerá al catedrático de la Universidad de Córdoba (UCO) Luis Rallo, por su trayectoria en el sector oleícola.
