Esta investigación, dirigida por el vicepresidente ejecutivo de la firma, Juan Vilar y el responsable de aceite de oliva a nivel mundial del grupo, Rafael Cárdenas, está basada en datos procedentes de 500 fuentes de más de 40 países. Además, el informe señala que han aumentado en nueve los países productores hasta alcanzar la cifra de 56, mientras que el consumo de aceite de oliva ya se extiende a 169 países.
Por continentes, África, que ostenta el 11% del total de la producción mundial de aceite de oliva, descenderá su oferta debido a la caída de sus dos principales productores: Túnez, cuya producción disminuirá un 27% (hasta 110.000 toneladas); y Marruecos, donde se reducirá un 19% (hasta 110.000 toneladas).
Respecto a América, con un 2% de la producción mundial, experimentará un incremento productivo básicamente por el ascenso en países como Estados Unidos, con un 6% (hasta 15.000 toneladas), o Uruguay (hasta 1.500 toneladas frente a las 1.000 toneladas de la campaña anterior); mientras que Chile (16.000 toneladas) y Argentina (23.000 toneladas) prevén una leve caída del 3 y 9%, respectivamente.
A su vez, Asia, con algo más del 8% de la producción global, verá caer en 31 puntos porcentuales su oferta global. GEA Iberia atribuye este descenso a un descenso de la producción en Jordania (hasta 24.000 toneladas), Palestina (hasta 19.000 toneladas) y Siria (hasta 150.000 toneladas), con un 21, 16 y 43% menos, respectivamente. Los mayores crecimientos en el continente asiático tendrán lugar en Arabia Saudí y China (donde ya ha comenzado la campaña), cuya producción aumentará en 9 y 37 puntos porcentuales (3.300 toneladas y 4.000 toneladas), respectivamente.
Europa, con más del 78% de la producción mundial, va a experimentar un descenso de su oferta superior al 4% (hasta 2,24 millones de toneladas), por la caída de Italia (71%, hasta 275.000 toneladas), Grecia (29%, hasta 240.000 toneladas) y Portugal (con algo más del 4%, hasta 95.000 toneladas). Por su parte, España experimentará un ligero crecimiento del 2% (1,42 millones de toneladas) y en Turquía se prevé un incremento de algo más del 25% (hasta 190.000 toneladas).
Oceanía no acumula ni tan siquiera el 1% de la producción mundial de aceite de oliva, aunque registrará un incremento de oferta de algo más del 5%. Estos datos se deben al incremento de su mayor productor, Australia, con una producción de 19.000 toneladas.
Para el vicepresidente ejecutivo de Grupo GEA, Juan Vilar Hernández, a tenor de las previsiones, sometidas a la máxima prudencia por razones principalmente meteorológicas, se mantendrán las tendencias de cotización en origen. “La demanda seguirá un curso firme e invariable, ya que la cosecha venidera, en función de este aforo, exclusivamente garantiza, y no al 100%, la completa demanda actual”, ha precisado.
Por su parte, el responsable de Aceite de Oliva de GEA, Rafael Cárdenas, ha asegurado que la producción garantizará el consumo pleno de la próxima campaña, según la tendencia actual. "Se trata, por tanto, de una tendencia continuista en todos los ámbitos”, ha aseverado.
