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Sumario Nº92

Sumario Nº92

Julio/Octubre 2017

lunes 28 de agosto de 2017, 13:24h

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EDITORIAL

Qué tiene la primavera que tanto altera

ANÁLISIS DE MERCADO

Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo

LA ENTREVISTA

Fausto Luchetti, ex director ejecutivo del COI

EL MUNDO DE LAS MARCAS

¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?

Novedades y lanzamientos

COMUNICACIÓN 3.0

AOVEbloggers, FANátic@s del virgen extra

ESPECIAL POST-EXPOLIVA

La innovación reina en la mejor edición de la historia de Expoliva

Un extenso programa de actividades

La UJA presenta sus últimas investigaciones aplicadas al olivar y al aceite de oliva

Premios Expoliva 2017

VI Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra

XVIII Simposium Científico-Técnico Expoliva 2017

Aluvión de novedades

DELICATESSEN

La Oleoteca de Sevilla, el embrujo andaluz

CALIDAD

ETNIC, un viaje por los sabores del mundo

AGROMERCACEI

Análisis de la fragmentación parcelaria en el olivar tradicional y de su impacto en los costes de producción

Nuevas técnicas de cultivo del olivo en secano en alta densidad

ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS

Salón de Gourmets

Ovibeja

Cibus Connect

Panhellenic Olive Oil & Olive Festival

Olivar & Aceite, el Club de Cata del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda

SOL&Agrifood • Med Mag Oliva

Olivtech

I Foro del Aceite de Oliva Montes de Toledo

ACTUALIDAD - PREMIOS

Un año más de premios y reconocimientos para los AOVEs españoles

Edición 2016/17 de “World’s Best Olive Oils”

EL LINEAL

Propios del Guadiana, orgullo de familia

ACEITUNA DE MESA

El pH de la pasta de aceituna como nuevo parámetro para el control de la calidad


INVESTIGACIÓN

Efecto de los nuevos sistemas de procesado en la elaboración de aceites de oliva vírgenes extra


AOVE & CULTURA

En Tierra de Olivos

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Envases Soplados

Prosur

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