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Sumario Nº93

Sumario Nº93

Noviembre 2017/Enero 2018

lunes 11 de diciembre de 2017, 17:35h

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EDITORIAL

El trueno que sigue resonando

ANÁLISIS DE MERCADO

Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo

LA ENTREVISTA

Nicola Amenduni, presidente de Gruppo Valbruna y Amenduni Nicola SpA

EL MUNDO DE LAS MARCAS

¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?

Novedades y lanzamientos

AOVE & CULTURA

Aceite y aceiteros en la antigüedad

ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS

Llega la esperada segunda edición de EVOOLEUM, la Guía de los 100 mejores AOVEs del mundo

Los líderes del sector apuestan por EVOOLEUM

El futuro del sector oleícola, a debate en una jornada de QvExtra!

Summer Fancy Food

XI Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara

Entrevista a Moshe A. Spak, fundador y organizador de TerraOlivo

I Simposio Internacional de Olivar en Seto Olint

Andalucía Sabor

Simei Múnich

II Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén

Nace Cremolì, un producto con AOVE alternativo al aceite de palma

DELICATESSEN

Les Callis, el universo del virgen extra

ACTUALIDAD - PREMIOS

Los últimos premios del año

MERCACEI AMÉRICA

ArgOliva celebra una edición de lujo en San Juan (Argentina)

EL LINEAL

Olio Roi o la sublimación de la taggiasca

AGROMERCACEI

BIOFOS: Analizador de pesticidas en aceite con tecnología biofotónica

Manejo de la poda de producción en plantaciones de olivar en seto

ACEITUNA DE MESA

XXXV Jornada de Asaja-Sevilla

Aceitunas de España conquistan Estados Unidos de la mano de José Andrés


INTERNACIONAL

El cultivo del olivo en China

De Rustica Olive Estate, el indómito espíritu afrikáner


CALIDAD

Olivarum, un tesoro al servicio del sector • Grupo Interóleo, la fuerza de todos

EXPERIENCIA GOURMET

Florida Retiro, el nuevo icono de la gastronomía madrileña

BRANDING & PACKAGING

El Concurso de Vidrio y Creación de Verallia revoluciona el diseño del AOVE

OLEOTURISMO

Finca Luz de Alba, un oasis de naturaleza, sostenibilidad y aceite de oliva en la tierra del Quijote

MONOGRÁFICO ESTADÍSTICO

Balances del sector oleícola 2016

COOPERATIVAS

Oleocampo, SCA: pasión, maestría y tradición

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