EDITORIAL
Paladares exigentes
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo
LA ENTREVISTA
Pedro Barato, presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español
EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?
Novedades y lanzamientos
ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS
Previa Alimentaria 2018
Anuga
Workshop “Adaptación varietal y cambio climático en olivo: del reposo invernal a la floración”
Fiesta del Primer Aceite Linares y Bilbao
Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur
Madridfusion
Logistics&Distribution, Empack, Label&Print y Packaging Innovations
Sitevi, Salón Internacional de Equipos y Conocimientos para la Producción Vitivinícola, Olivarera y de Frutas y Verduras
Previa SOL&Agrifood
Olive Oil Kansai
Gastrónoma
Máster Internacional en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la UNIA
Jornada Anual del Aceite de Oliva de Cooperativas Agroalimentarias
Previa World Olive Oil Exhibition (WOOE)
Jornada Retos y oportunidades en la aplicación de la tecnología al campo
Olio Nuovo Days
ACTUALIDAD - PREMIOS
Premio Mario Solinas - Consejo Oleícola Internacional (COI)
DELICATESSEN
NOEV: Keep calm and drink olive oil
REPORTAJE
Elaiólogos, los nuevos coaches
AGROMERCACEI
Efecto de la orientación de las filas del olivar en seto en radiación y producción
Nuevas variedades de olivo obtenidas del cruzamiento entre genotipos italianos y españoles adaptadas a los sistemas de cultivo superintensivos
MERCACEI AMÉRICA
Encuentro Nacional de la Industria de Aceite de Oliva de Chile
EXPERIENCIA GOURMET
Xanty Elías, chef de Acánthum
AOVE&CULTURA
El diseño gaudiniano en la industria oleícola catalana por Cèsar Martinell i Brunet
EL LINEAL
Quaryat Dillar, el legado centenario del olivar andalusí
OLEOTURISMO
Apadrina un olivo, adiós a 30 años de abandono para 100.000 historias centenarias
PUBLIRREPORTAJES
DOP Aceite de La Rioja
Bruni Glass SpA
APS
Polat Makina
Juan Vilar Consultor Estratégico
BIBLIOTECA
AGENDA
