Un nuevo comienzo

Ahora mismo nos hallamos en otra encrucijada. La pandemia ha cambiado por completo nuestro estilo de vida. Atrás han quedado aquellos viernes por la noche en los que salíamos a cenar con nuestros amigos y disfrutábamos, por qué no, de un concierto en una sala atestada de gente. Ahora el planazo de fin de semana se limita a elegir una peli en Netflix y decidir si cocinamos o pedimos delivery. ¿Pizza, ramen, burger... o más gourmet? Los hay para todos los gustos, pero ése es otro tema.

Lo cierto es que este cambio radical de hábitos no sólo nos afecta a nivel personal. Las empresas han tenido que reformatearse como si fuesen Micro Machines (¿recordáis esos coches que mutaban en robots en cuestión de segundos?) y adaptarse al nuevo cliente y, en definitiva, al nuevo mundo.

En este número de Mercacei Semanal publicamos un interesante artículo sobre la primera campaña oleícola en tiempos de COVID-19. En él, productores, industriales y operadores destacan la incertidumbre que ha ocasionado el coronavirus durante la recolección y cómo se han extremado las medidas y protocolos de seguridad para evitar incidentes. Entre los retos que subrayan ante esta nueva situación figuran impulsar el canal on line, consolidar el AOVE como alimento saludable y abrazar, con letras mayúsculas, el cambio. Así, Rafael Alonso Barrau, director comercial y de Exportación de Oro del Desierto, asegura que “los cambios drásticos hacen surgir nuevas oportunidades”; mientras que Juan Gadeo, presidente de Grupo Interóleo, opina que “cuanto antes nos adaptemos a los cambios más fácil nos resultará alcanzar el éxito”; y Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena, apostilla que “ganarán la batalla las empresas que sean capaces de adaptarse a los nuevos tiempos y a innovar por sistema”. Otros como Belén Luque, directora financiera de Luque Ecológico, o Antonio Luque, presidente de Dcoop, van más allá. “Habrá que volver a abrir mercados en los que ya teníamos una labor avanzada y se han paralizado”, asevera la primera, mientras que el segundo recalca que “debemos estar preparados ante posibles situaciones excepcionales que se puedan repetir”.

Habrá que seguir las directrices de Darwin y adaptarnos al cambio si no queremos ser una especie en riesgo... de atrojarse.

Un nuevo comienzo

Mercacei Semanal 1.226