No es otro concurso más

Y es que en un momento como el actual, con una marea de concursos, competiciones y tómbolas varias -¡hay por ahí un premio que te regala miles de dírhams por presentarte!-, creo más necesario que nunca explicar por qué EVOOLEUM no es otro concurso más.

En EVOOLEUM seguimos haciendo lo mismo que comenzamos hace casi 10 años: premiar a los mejores productores. Ni más ni menos. El business y el marketing se lo dejamos a otros. A nosotros lo que nos interesa es dar a conocer a los consumidores, importadores y chefs de todo el mundo los 100 mejores AOVEs de cada campaña. Para hacerlo con la mayor objetividad, contamos con el jurado más prestigioso del mundo, compuesto por casi una treintena de profesionales nacionales e internacionales, entre ellos varios líderes de los paneles de cata más reputados.

Todo este proceso se ve reforzado por un riguroso protocolo de comprobación de muestras en origen ante notario. Es importante recalcar estos aspectos porque hoy en día, por desgracia, se ve de todo en RRSS y nuestro sector no es ajeno a ello. Promociones de inscripciones con la segunda muestra al 70% -como si se tratase de una oferta de vino de tetrabrik en el súper de la esquina-, catas on line con vasos transparentes de plástico, con las botellas comerciales a la vista de los miembros del jurado, con catadores no profesionales en países de dudoso cumplimiento de los derechos humanos... En fin, ya sabrán de lo que hablo.

Por suerte, todos aquellos productores que están en el EVOOLEUM Team, que son muchísimos -en estas ocho ediciones anteriores hemos recibido casi 10.000 muestras-, conocen bien lo que supone ser “uno de los 100”. Ya habrán recibido más de una llamada de algún chef estrellado preguntando por el AOVE de la próxima campaña, habrán colgado en más de una ocasión el cartel de “producción vendida” o habrán logrado distribuidor en mercados como EEUU, Dinamarca o Japón. También verán la foto de su envase en la portada digital de El Mundo, El País, La Vanguardia o Forbes y podrán proclamar orgullosos a su familia que “mi AOVE es uno de los 100 mejores del mundo”. Y entonces los dírhams, los 2x1 y los gurús del business se quedarán en el lugar lejano al que pertenecen y EVOOLEUM no será nunca otro concurso más.

No es otro concurso más

Mercacei Semanal 1.343